2023年9月19日から20日にかけて、乳業同盟は専門家を組織し、南京威港乳業の「低温殺菌牛乳の高品質牛乳プロジェクト」の2回目の再評価と承認を実施した。
受け入れ作業は、農業農村部食品栄養開発研究所所長であり全国乳業技術革新同盟会長の王佳琦氏が主導した。この評価は、全国乳業技術革新同盟の張陽東事務総長と江蘇省乳業技術システムの主任専門家楊章平教授が主催した。National Dairy Technology Innovation Alliance の専門家グループのメンバーが評価に参加しました。合格評価会議には、南京威港乳業有限公司の白元龍会長、田宇副社長、関係部門責任者が出席した。
受け入れプロセス中、南京威港乳業は専門家グループから高い評価を受けました。専門家は、南京威港乳業有限公司が国家高品質牛乳基準の関連要件を満たしていることに満場一致で同意しました。
2017年に高品質牛乳プロジェクトを実施して以来、威港乳業は「市場を開拓する前に農場を築く」という企業理念を堅持し、品質、鮮度、健康を常に優先して発展してきました。2018年、威港乳業の3つの生乳製品が高品質牛乳プロジェクトの承認を通過しました。2019年には、威港志春牧草飼育生乳と威港志春生乳の2つの新製品が追加されました。2022年には魏港志春高品質生乳が導入されました。過去 7 年間にわたり、威港乳業は国家乳業技術革新同盟による半年ごとの検査と複数の第三者評価を受け、すべての監査に一貫して合格してきました。
「高品質牛乳プロジェクト」は、国民に良質な牛乳を提供するという「中国の夢」を体現するものです。95 年の歴史を持つ乳業企業として、威港乳業は、高品質の牛乳は地元の供給源から得られるものであると強く信じています。「温かく、愛情深く、思いやりのある」高品質の牛乳を作ることは、何世代にもわたって魏港の人々の揺るぎない追求と取り組みでした。
7 年間の取り組み
威港乳業は乳業の高品質な発展を推進する精神を積極的に実践し、「新鮮戦略」の意味を豊かにし、産業チェーン全体の最適化とアップグレードレイアウトに着手しています。これには、大規模な環境に優しいリサイクル農業基地、デジタルスマートファクトリー、グリーン物流システムの開発の加速が含まれ、安全、健康、グリーン、低炭素、栄養価が高く、新鮮な高品質の開発の道への道を切り開きます。
牛乳の供給源と生産面では、Wei Gang は中国東部に複数の生態技術農場とインテリジェントな生産基地を建設し、40,000 頭以上の高品質の乳牛を管理しています。彼らは先進的な国際的な生産設備と試験設備を導入しました。生産から出荷まで、威港牛乳の各バッチは品質と安全性を確保するために少なくとも 28 の厳しい検査を受けます。
コールドチェーン物流分野では、威港の広範なコールドチェーン物流ネットワークが中国東部、中部、北部、南部の都市をカバーしています。ブランドプロモーションの面では、威港は健康使命を掲げ、新鮮で良質な牛乳に対する消費者の意識を高め、国産乳製品に対する信頼を高めるため、「新鮮教育」や「威港一万人訪問」などの活動を継続的に実施している。
威港乳業は長年にわたって高品質牛乳プロジェクトに注力し、その新たな戦略を堅持し、中国の「牛乳瓶」の保護に努めてきた。「100周年の鮮度、健康な中国」という長期目標を掲げ、ウェイガン社は今後も品質へのこだわりを維持し、健康的なライフスタイルを提唱し、科学的な牛乳摂取について教育し、農村活性化と健康な中国への取り組みの新たな展開を推進していきます。
投稿日時: 2024 年 7 月 4 日