10月8日、上海の有名スナックブランド「老生興堂宝関」が北京初のオフライン店舗を古城地区に正式オープンした。
近年、上海風（ハイパイ）料理の影響力は着実に増しており、多くの新たな消費者を魅了しています。最近閉幕した上海スナックフェスティバルでは、Lao Sheng Xing Tang Bao Guanを代表とする海パイ料理が消費者から広く評価されました。
偶然にも、北京国際フードフェスティバルは9月中旬に始まり、10月末まで続きます。「中国のトレンド、国際的なスタイル、日常の魅力」をテーマとしたこのフェスティバルは、中国と外国の食文化の交流を促進し、北京での食の話題と活気に満ちた市場活動を生み出します。この重要な時期にLao Sheng Xing Tang Bao Guanの北京初の店舗をオープンすることは、周到な準備を示し、北京の外食市場に迅速に参入し、北京を国際的な食の首都および主要な消費拠点として確立することに貢献する。
イノベーションの追求と消費者エクスペリエンスの向上
Lao Sheng Xing Tang Bao Guanの古城店は古城南路に位置し、住宅街に囲まれており、地元住民にとって非常に便利です。
Lao Sheng Xing Tang Bao Guan の運営マネージャーは次のように説明しました。「古城南路の選択は主に当社のブランドの使命に基づいています。私たちは常に入居者の毎日の食事のニーズに応えてサービスを提供してきました。上海では主にコミュニティストアとスーパーマーケットを運営しており、北京でもこの戦略を継続していきます。」
同じ運営戦略を維持しながら、Lao Sheng Xing Tang Bao Guan は北京に新たな革新と画期的な成果を導入しました。古城店は最新の 5.0 インテリア デザインを採用し、オープン キッチン、フロント ダイニング エリア、デリ セクション、セルフサービスのファーストフード エリアを備えています。このセットアップは、海パイ文化のスタイルを維持しながら、さまざまな食事の好みに対応し、快適で清潔な環境を提供します。
「古城店はLao Sheng Xingの北部市場への拡大の重要な部分であり、将来の全国展開の重要な基盤です。したがって、古城店では、すべての装飾とサービスがLao Sheng Xingの最新の標準サービスプロセスにアップグレードされ、消費者に充実した食事体験を提供する予定です」と運営マネージャーは付け加えた。
Shanghai Lao Sheng Xing Catering Management Co., Ltd. は、上海で湯包店、ファストフード、中華料理店などのさまざまなタイプのレストランを運営し、終日食事を提供する総合ケータリング グループです。同社は、環境に優しく、健康的でおいしい食品の原則を遵守し、人々にとって信頼できるキッチンとなるよう努めています。
現在、Gucheng ストアのオープン期間中、すべての商品が 12% 割引され、特別なプロモーション ギフトも提供されます。
健康食品のサプライチェーンの強化
Lao Sheng Xingの古城店のオープンは、従来の市場拡大だけでなく、Lao Sheng Xingの食品サプライチェーンのアップグレードを意味し、コールドチェーン供給の範囲を徐々に拡大し、全国的なコールドチェーン食品流通の強固な基盤を築きます。未来。
原材料の供給に関しては、Lao Sheng Xing は米粉製品、麺製品、調味料食品、肉製品、調味料の開発に重点を置いた 22,000 平方メートルのセントラルキッチンを設立しました。同社は、すべての食材の鮮度と品質を確保するためにコールドチェーン物流を使用し、標準化された生産に専念しています。Lao Sheng Xing は、15 の冷蔵施設と 5,000 平方メートルの常温倉庫を建設し、20 台を超える物流車両を上海、浙江省、江蘇省の主要な販売市場と調達エリアに提供しています。このきめ細かな配信システムにより、お客様の端末チャネルの開発をサポートします。
「古城店のオープンは、老生興の食品サプライチェーンのアップグレードを意味します。将来的には、コールドチェーン輸送のスピードと品質を向上させるだけでなく、全国の主要都市に原材料供給基地を積極的に設立していきます」と運営マネージャーは述べました。
さらに、原材料の供給とコールドチェーン輸送の効率を高めるために、Lao Sheng Xing Tang Bao Guan はオンライン電子商取引チャネルを積極的に開発し、より多くの消費者がオフラインの小売店と同じ品質の食事を楽しめるようにしています。
明らかに、Lao Sheng Xing Tang Bao Guan Gucheng店のオープンは、より戦略的な取り組みによって裏付けられており、すべては消費者に環境に優しく、美味しく、栄養価が高く、健康的な食品を提供し、消費者にとって信頼できるキッチンの役割を維持するという同社の使命を中心に据えています。人々。
投稿日時: 2024 年 7 月 15 日