近年、消費者が食品、ワイン、医薬品などの温度に敏感な商品や傷みやすい商品を含む幅広い商品をインターネットで安心して購入できるようになったため、オンライン ショッピングが大幅に成長しました。オンライン ショッピングの利便性と時間の節約という利点は、消費者が簡単に価格を比較したり、レビューを読んだり、クーポンや推奨事項などのパーソナライズされた情報にアクセスしたりできるため、明らかです。さらに、コールドチェーン技術の進歩は、温度に敏感な製品を安全かつ信頼性高く配送するために不可欠であり、冷却システム、温度監視装置、包装材料が改善され、サプライチェーン全体で製品が最適な温度範囲内に維持されることが保証されます。電子商取引プラットフォームがより迅速な配送オプションなどのサービスを強化し続けるにつれて、温度に敏感な商品をオンラインで購入する傾向は 2023 年以降も成長し続けると予想されます。
デジタル食料品のトレンドは今後も続きます。
eMarketer は、2023 年に米国のオンライン食料品売上高が 1,609 億 1,000 万ドルに達し、食料品総売上高の 11% に達すると予測しています。eMarketer は、2026 年までに米国のオンライン食料品売上高がさらに増加して 2,350 億ドルを超え、拡大する米国の食料品市場の 15% を占めると予想しています。
さらに、消費者は現在、日用品だけでなく、特別な食品やミールキットなど、オンラインで食品を注文するための幅広い選択肢を持っており、これらは大幅に成長しています。特殊食品協会の 2022 年の調査によると、記録的な消費者の 76% が特殊食品を購入したと報告しました。
さらに、Grand View Researchの2023年のレポートによると、世界のミールキット宅配サービス市場は、2023年から2030年にかけて年平均成長率15.3%で成長し、2030年までに643億ドルに達すると予測されています。
オンライン食料品ショッピングやミールキット配達サービスの人気が高まるにつれ、幅広い生鮮食品の提供を目指す電子商取引企業にとって、コールドチェーンの進歩と適切なパッケージの選択の重要性が高まっています。ブランドを差別化するには、電子商取引食品が消費者が自分で選ぶのと同じ品質と鮮度を確実に維持できるように、適切なパッケージを選択することが含まれます。
冷凍またはオーブンに対応したオプション、簡単に開けて再密閉できるパッケージ、さらに保存期間を最大限に延長し、損傷に強く、漏れ防止のパッケージなどの機能を備えた食品パッケージを探してください。腐敗を防ぎ、製品の品質を維持し、消費の安全性を確保するには、適切な保護包装も不可欠です。消費者はまた、リサイクル可能で廃棄物を最小限に抑えるオプションを優先しています。
数多くの選択肢が用意されているため、消費者がデジタル食料品に求める利便性と品質を提供するには、食品包装と輸送用包装の両方が連携することが重要です。
ワインの味と香りを保つ
電子商取引のワイン販売は大きな成長の機会をもたらします。米国では、ワイン販売に占める電子商取引の割合は 2018 年のわずか 0.3% から 2022 年には 3% 近くまで増加しており、この傾向は今後も勢いを増すことが予想されます。
適切な保護パッケージを使用すると、サプライ チェーン全体でワインの輸送と正しい温度での保管が保証されるため、ワインのオンライン ショッピングに大きな影響を与えることができます。
ワインは温度変化の影響を受けやすいデリケートな商品です。高すぎる、または低すぎる温度に長時間さらされると、腐敗したり、味や香りが失われる可能性があります。
コールドチェーン技術の強化により、ワイン輸送の温度管理が向上し、オンラインワイン小売業者は、慎重な温度管理が必要な高級ワインや希少ワインなど、より幅広い商品を顧客に提供できるようになります。これは、顧客が良好な状態で意図通りの味のワインを受け取る可能性が高くなるため、顧客満足度やロイヤルティの向上にも貢献します。
ePharma の成長は、利便性、手頃な価格、アクセスしやすさの要因によって推進されています。
2022 Grand View Research の報告によると、オンライン ショッピングの利便性は医薬品にも当てはまり、米国人口のほぼ 80% が ePharmacy に接続しており、患者直販モデルへの傾向が高まっています。
これも温度管理された包装が重要な分野です。多くの医薬品、ワクチン、その他の医薬品は温度に敏感であり、特定の温度範囲内で保管および輸送しないと有効性が失われたり、危険になる可能性があるためです。
断熱ボックスライナーや真空断熱パネルなどの包装材料は、温度に敏感な医薬品を保護する上で重要な役割を果たし、メーカーから最終顧客までのサプライチェーン全体を通じて医薬品の安全な輸送と保管を確保するために必要な保護を提供します。
パッケージングの重要性を探る
オンライン ショッピングの新しい状況では、電子商取引の需要を満たすパッケージングへの包括的なアプローチが必要です。単に商品をダンボール箱に詰めて発送するだけではありません。
まずは一次包装または食品包装から始めましょう。配送中の損傷を最小限に抑え、保存期間を延ばし、漏れを防ぐ上で重要な役割を果たします。ブランドの魅力とポジティブな顧客体験の創造に大きく貢献します。適切なパッケージング ソリューションを選択することが、電子商取引やその他のチャネルを通じて買い物を続ける満足した顧客とそうでない失望した顧客の間の決定要因となる可能性があります。
これは、包装廃棄物を削減し、再利用性を高めるために不可欠な保護包装につながります。また、製品が新鮮で損傷のない状態で届くことも保証されます。ただし、梱包要件は地域によって異なり、気象条件や輸送距離に応じて毎日変わる可能性があるため、これは困難な場合があります。
多すぎず、少なすぎず、適切な種類の梱包材とバランスを見つけることは、オンライン小売業者が直面する主な課題の 1 つです。
電子商取引のパッケージ戦略を開発するときは、次の要素を考慮してください。
製品の保護 – 隙間埋め材と緩衝材を利用すると、輸送中に製品を保護し、パッケージの組織性を維持し、見栄えを良くし、開梱時のエクスペリエンスを向上させることができます。
温度保護 – コールドチェーン包装は、温度に敏感な製品を保護し、空隙の充填を減らし、輸送コストを最小限に抑えることができます。
流通コスト– ラストマイル配送は、配送プロセスの中で最も費用と時間がかかる側面の 1 つであり、フルフィルメントを含む配送コスト全体の 53% を占めます。
キューブの最適化 – 特に、体積と重量に基づいた価格設定手法である寸法 (DIM) 重量を使用した配送コストの場合、梱包密度も考慮すべき重要な要素です。電子食品に小型で信頼性の高い保護包装と真空包装を使用すると、容積重量料金の上昇を軽減できます。
オープニング体験 – パッケージングの主な目的は保護と保存ですが、最終消費者との直接のつながりや、ブランドにとって思い出に残る瞬間を作り出す機会としても機能します。
パッケージは、電子商取引戦略において重要な役割を果たします。
電子商取引を成功させるための効果的なパッケージを作成することは、万能のソリューションではなく、複雑なプロセスになる場合があります。規制上の安全性とコンプライアンスの最も厳しい要件を満たしながら、すべてのパッケージング ソリューションが社内外でシームレスに連携することを保証するには、調整された取り組みが必要です。
梱包される製品の種類や耐久性、温度管理、耐湿性などの要素に応じて、専門家がお客様の特定のニーズに最適な梱包ソリューションを推奨します。また、出荷距離と輸送モードも考慮し、出荷プロセス全体を通じて製品が確実に保護されるようにテスト手順を使用します。
たとえば、温度制御が懸念される場合、TempGuard 断熱ボックス ライナーの厚さを調整して目標の熱性能を達成することができ、熱モデリングを利用して 1 日または 2 日間の地上輸送に耐える温度を維持できます。このリサイクル可能なソリューションはブランドを設定してカスタマイズでき、医薬品や生鮮食品などの用途に最適です。
さらに、企業と消費者の両方にとってますます重要になっている持続可能性の目標にパッケージがどのように適合するかを考慮することが重要です。製品廃棄による損失を最小限に抑えるために適切なパッケージを選択することは、製品の製造に必要なエネルギーから埋立地の廃棄物から生成される温室効果ガスに至るまで、この廃棄物の波及効果を考慮した場合、二酸化炭素排出量に大きな影響を与える可能性があります。
オンライン競争が激化する中、ブランドは、消費者エクスペリエンスを向上させ、リピート ビジネスを促進し、忠誠心を育み、評判を構築する優れたパッケージング ソリューションを通じて、自社を差別化することができます。
投稿時間: 2024 年 4 月 2 日