1. 焼き菓子の包装方法
輸送中に焼き菓子を新鮮でおいしい状態に保つためには、適切な包装が不可欠です。まず、商品の湿気、劣化、損傷を防ぐために、油紙、商品グレードのビニール袋、バブルフィルムなどの商品グレードの梱包材を選択します。第二に、断熱機能を備えたインキュベーターとアイスバッグを使用して、輸送過程で焼き菓子が適切な温度を維持できるようにし、温度変動が商品の品質に影響を与えるのを防ぎます。また、焼き菓子の外観と味を維持するために、商品同士のはみ出しや衝突を避けるための包装スペースを確保してください。最後に、消費者が食べるときに最高の味を体験できるように、包装時に賞味期限と保管に関する推奨事項を示す必要があります。
2. 焼き菓子の輸送モード
温度管理や衝撃対策にも配慮されており、目的地に届いても新鮮で美味しい状態が保たれます。まず、コールドチェーン物流技術とは、冷凍車両やポータブル冷蔵庫を利用して適切な低温環境を維持し、高温による商品の劣化を防ぐ技術です。第二に、適切な輸送ルートを選択し、輸送時間と乱流を軽減し、最短時間で商品を安全に配送することを保証します。さらに、輸送プロセス中に温度を定期的に監視し、温度制御全体の安定性を確保するために適時に調整する必要があります。最後に、輸送中に商品が圧迫されたり衝突したりするのを防ぐために、フォームマットやバブルフィルムなどの緩衝材を使用して、焼き菓子を衝撃から保護することができます。
3. 低温の焼き菓子を輸送するにはどうすればよいですか?
冷蔵保存が必要な焼き菓子の場合、サプライチェーン全体で商品が新鮮で安全に保たれるようにするために、包装と輸送方法の選択が特に重要です。詳しい梱包と配送手順は次のとおりです。
1. 包装
1.1 商品グレードの梱包材
まず、焼き菓子を品級の耐油紙または品級のビニール袋で個別に梱包します。これらの材料は空気と湿気を効果的に隔離し、商品の湿気を防ぎます。
1.2 真空包装
劣化しやすい焼き菓子などは、真空包装技術を利用して包装内の空気を抜き、賞味期限を長くすることができます。
1.3 断熱材
商品の外層にバブルフィルムやフォームパッドなどの断熱材の層を追加します。これは、梱包箱内に緩衝スペースを形成し、商品に対する外部温度の直接的な影響を防ぐのに役立ちます。
1.4 保冷ボックスと保冷剤
最後に、包装された焼き菓子をインキュベーターに置き、十分な量のアイスパックを加えます。これらのアイスパックは、輸送中に冷気を継続的に放出し、低温環境を維持し、商品の鮮度を確保します。
2. 交通手段
2.1 コールドチェーン輸送
専門的なコールドチェーン物流サービスを利用して、輸送プロセス全体が厳格な温度管理条件下にあることを確認します。商品の劣化を防ぐために、冷蔵トラックと冷凍庫は、通常 0°C ～ 4°C の適切な低温範囲内に維持する必要があります。
2.2 素早い輸送ルートの選択
最も早い輸送ルートを選択し、輸送時間を短縮し、輸送プロセスが長くなるのを避けるようにしてください。これにより、商品が外部環境にさらされる時間を効果的に短縮し、鮮度を確保できます。
2.3 温度監視
輸送プロセス中に、コールドチェーンカー内の温度をリアルタイムで監視するための温度監視装置が装備されています。温度が異常な場合は、商品が常に最適な保管温度になるように調整するためのタイムリーな措置を講じることができます。
4. 恵州はあなたのために何ができますか?
焼き菓子を輸送する場合、製品の温度と品質を維持することが不可欠です。Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. は、輸送中に焼き菓子を最高の状態に保つのに役立つ、効率的なコールド チェーン輸送製品を幅広く提供しています。こちらが私たちのプロフェッショナルプログラムです。
1. 恵州製品とその応用シナリオ
-注水アイスバッグ：
・本塗布温度：0℃
●適用シーン：冷凍はできないが低温保存が必要な商品など、0℃付近での保存が必要な焼き菓子に。
- 塩水アイスバッグ:
・主な使用温度範囲：-30℃～0℃
-適用可能なシナリオ:クリームケーキや冷蔵が必要な一部の詰め物など、低温は必要だが極端な低温は必要ない焼き菓子に。
- ゲルアイスバッグ:
・主な使用温度範囲：0℃～15℃
●適用シーン：ある程度の硬さを保つ必要があるクリームやケーキなど、やや低温の焼き菓子に適しています。
-有機相変化材料:
・主な使用温度範囲：-20℃～20℃
-適用可能なシナリオ: 室温の維持や冷蔵された高級焼き菓子など、さまざまな温度範囲の正確な温度制御輸送に適しています。
-アイスボックスアイスボード：
・主な使用温度範囲：-30℃～0℃
-適用可能なシナリオ: 短距離輸送および特定の冷蔵温度での焼き菓子。
2.絶縁缶
-VIP 断熱材は次のことができます。
-特徴：真空断熱プレート技術を使用して、最高の断熱効果を提供します。
-適用可能なシナリオ: 極端な温度での安定性を確保するための、高価値の焼き菓子の輸送に適しています。
-EPS 断熱材は次のことができます。
-特徴：ポリスチレン材料、低コスト、一般的な断熱ニーズおよび短距離輸送に適しています。
●適用シーン：適度な断熱効果を必要とする焼き菓子の輸送に適しています。
-EPP 断熱材は次のことができます。
-特徴: 高密度フォーム素材、優れた断熱性能と耐久性を提供します。
-適用シナリオ: 長時間の絶縁を必要とする輸送要件に適しています。
-PU 断熱材は次のことができます。
-特徴：ポリウレタン素材、優れた断熱効果、長距離輸送や断熱環境の高い要求に適しています。
-適用シナリオ:長距離および高価値の焼き菓子の輸送に適しています。
3.サーマルバッグ
-オックスフォード布断熱バッグ:
・特長：軽くて耐久性があり、短距離輸送に適しています。
-該当するシナリオ：少量の焼き菓子の輸送に適しており、持ち運びが簡単です。
・不織布断熱袋：
-特徴：環境に優しい素材、優れた通気性。
-適用シナリオ: 一般的な断熱要件の短距離輸送に適しています。
-アルミホイル断熱袋:
- 特徴: 反射熱、優れた断熱効果。
●適用シナリオ：中・短距離の輸送や、断熱性・保湿性を必要とする焼き菓子などに適しています。
4.おすすめの焼き菓子の種類に応じて
4.1 クリームケーキとクリーム焼き菓子
-推奨される解決策: ゲルアイスパックまたは生理食塩水アイスパックをPUインキュベーターまたはEPPインキュベーターと組み合わせて使用し、クリームの安定性とテクスチャーを維持するために温度を0℃〜10℃に維持します。
・生地や生クリームを極低温で冷凍した商品：
- 推奨ソリューション: 製品の凍結状態と鮮度を維持するために、生理食塩水アイスパックまたは VIP インキュベーター付きアイスボックスアイスプレートを使用して、温度を -30℃ ～ 0℃ に維持してください。
4.2 室温の焼き菓子（ビスケット、パンなど）
-推奨スキーム：有機相変化材料を使用し、オックスフォード布断熱袋または不織布断熱袋を使用して、温度を約20℃に維持し、商品の湿気と劣化を防ぎます。
4.3 冷蔵すべき高級焼き菓子（高級デザート、特別な詰め物など）
-推奨ソリューション: 有機相変化材料またはゲルアイスバッグを PU インキュベーターまたは EPS インキュベーターと組み合わせて使用し、商品の品質と味を維持するために温度を 0℃ ～ 5℃ に維持します。
恵州の冷媒および断熱製品を使用することで、輸送中に焼き菓子の温度と品質を確実に最高の状態に保つことができます。当社は、さまざまな種類の焼き菓子の輸送ニーズを満たす、最もプロフェッショナルで効率的なコールドチェーン輸送ソリューションをお客様に提供することに尽力しています。
5. 温度監視サービス
輸送中の製品の温度情報をリアルタイムで取得したい場合、恵州は専門的な温度監視サービスを提供しますが、これには相応のコストがかかります。
6. 持続可能な開発に対する当社の取り組み
1. 環境に配慮した素材
当社は持続可能性に力を入れており、パッケージングソリューションには環境に優しい素材を使用しています。
-リサイクル可能な断熱コンテナ：当社のEPSおよびEPPコンテナは、環境への影響を軽減するためにリサイクル可能な材料で作られています。
-生分解性の冷媒と熱媒体：廃棄物を削減するために、安全で環境に優しい生分解性のゲルアイスバッグと相変化材料を提供します。
2. 再利用可能なソリューション
当社は、廃棄物を削減しコストを削減するために、再利用可能な梱包ソリューションの使用を推進しています。
-再利用可能な断熱コンテナ: 当社の EPP および VIP コンテナは複数回使用できるように設計されており、長期的なコスト削減と環境上の利点を提供します。
-再利用可能な冷媒: 当社のゲルアイスパックと相変化材料は複数回使用できるため、使い捨て材料の必要性が減ります。
3. 持続可能な実践
私たちは事業運営において持続可能な慣行を遵守します。
-エネルギー効率:二酸化炭素排出量を削減するために、製造プロセス中にエネルギー効率を実践します。
-廃棄物の削減：効率的な生産プロセスとリサイクルプログラムを通じて、廃棄物を最小限に抑えるよう努めています。
-グリーンイニシアチブ：当社はグリーンイニシアチブに積極的に参加し、環境保護の取り組みをサポートしています。
7.パッケージ消耗品を選択するため
投稿日時: 2024 年 7 月 11 日