最近、Iimedia Researchは「2023 China Frozen Snack Food Trend Trend Insightレポート」をリリースしました。レポートでは、Iimedia Researchは、国内の冷凍スナック産業と消費者行動の現在の状態の詳細な分析を提供します。データによると、中国の冷凍スナック産業の市場規模は2023年に191億3,000万人民元に達し、年末までに200億人民元を上回る可能性がありました。食事消費の新しい傾向、コールドチェーン技術の進歩、ライブストリーミングのeコマースの増加により、冷凍スナック市場は成長を続けると予想されます。
これに関連して、伝統的な冷凍食品企業と新興の冷凍スナックブランドの両方の開発パスとトレンドは特に注目に値します。従来のブランドは、冷凍スナック製品を効果的に計画するためにどのように利点を活用していますか？そして、新たなブランドは、高品質の製品で新しい消費者市場を切り開くためにどのように革新と発展していますか？このレポートは、これらの質問に対する回答を提供します。
R＆Dと生産を通じて業界開発を推進します
伝統的な冷凍食品セクターの2人の巨人として、同期食品は生産の利点に依存しており、中国で5つの生産基地を運営し、年間生産量は900,000トン以上の冷凍食品です。 Anjoy Foodsは、55の特許が1年で承認されており、ブランドの変革とその強力な製品R＆D機能を通じてアップグレードを促進しています。一方、新たな冷凍スナックブランドのロイヤルタイガーは、冷凍スナックカテゴリのR＆Dに焦点を当てており、グリルソーセージ、卵タルト、パラタ、チキンロールなどの大ヒット製品の作成に成功し、年間売上は10億人民元を超えています。 2022年、ロイヤルタイガーは、フローズンスナックカテゴリで最高のオンライン販売で「フローズンスナックのキング」としての地位を確保し、14.9％の市場シェアを保持しました。
革新的なR＆Dから安定した生産まで、伝統的な冷凍食品会社と新興の冷凍スナックブランドが協力して、冷凍スナックカテゴリの境界を押し広げ、品質の飛躍を達成しています。これらのブランドの影響下で、冷凍スナック業界は急速な成長を遂げています。データによると、回答者の97％が冷凍食品を購入しており、75.9％が冷凍スナックを購入しています。冷凍スナックに対する消費者の熱意の高まりにより、それらは冷凍食品業界のトップセグメントになりました。
効率的なイノベーションとR＆D：ブランドは生活の質を向上させます
継続的なイノベーションを通じて、ますます多くの冷凍スナックが注目を集めています。パラタやグリルソーセージなどの有名な製品から、卵タルト、チキンロール、ピザなどの最近人気のあるアイテムまで、さまざまな冷凍スナックが消費者にパーソナライズされた選択肢を提供します。カテゴリの革新に加えて、極端な製品革新への傾向は、ブランド開発の重要な焦点となっています。たとえば、ロイヤルタイガーは、サクサクしたソーセージ、デンプンフリーのソーセージ、淡肉ソーセージ、バーストジュースソーセージなど、6つの異なるグリルソーセージを導入しました。各シリーズは、さまざまな消費者の好みを満たすためにさまざまなフレーバーを提供します。 「単調」であるというラベルを削り、冷凍スナックは、ブランド主導のイノベーションを通じて「豊かで活気のある」イメージを引き受けています。
一方、コールドチェーンテクノロジーとロジスティクスの急速な発展により、冷凍スナックは時間とスペースの制限を克服することができ、消費者のテーブルに迅速に到達しました。 「Frozen FoodsのKing」であるAnjoy Foodsは、OTMSと提携して、輸送のデジタル管理を実現し、製品の競争力を高めています。 「Frozen SnacksのKing」であるRoyal Tigerは、全国に12の倉庫を設立し、独自のエンドツーエンドのデジタルシステムを構築し、プロセスの自動化とデータの視覚化を通じて効率的な注文の履行を可能にします。無数の家庭用消費シナリオに迅速に統合し、生活の質を向上させる能力が、冷凍スナックが広範囲にわたる消費者の好意を獲得している主な理由です。
今日、冷凍スナックは、テクノロジー、文化、科学の面で中国料理消費の包括的な飛躍を反映して、国家の食品消費の新しい傾向になっています。将来、冷凍スナック業界は「カテゴリの革新、品質アップグレード、技術的エンパワーメント、フレーバー中心の開発」の時代に入ることが期待されています。 SynearやAnjoyなどの伝統的なブランドを超えて、Royal Tigerのような新興ブランドはますます多くの新しいブランドが、冷凍スナックセクターの多くの可能性を調査し続けます。
投稿時間：AUG-22-2024