最近、ジンクスグループによるBeijier Beefの発売イベントがZhengzhouで開催されました。新鮮でおいしい牛肉はすぐに全国の顧客の注目を集めており、Beijier Beefが業界チェーンレイアウト全体を完了し、公式に市場に参入していることを示しています。このイベントで、ジンクスグループ副会長のZhang Fengは、Beijier Beefが新鮮な肉に水を注入したり、蒸し肉に接着剤を追加することなく、栄養価の高い、安全で本物の高品質の牛肉を提供することにコミットしていると述べました。
Henan Beijier Meat Products Co.、Ltd。は、イベントでの将来の開発目標を概説しました。これは、河南で蒸し牛肉のナンバーワンのブランドになり、中国で大手ブランドになることです。業界のインサイダーは、Beijierの高品質の牛肉の強力な市場参入により、州の牛肉市場の現在の景観は大きな変化の態勢が整っていると考えています。
注入された水と肉の接着剤に関するramp延する問題
Beijierは、産業の不正行為にノーと言っています
近年、国内の牛肉市場は、肉に注入された水と接着剤を含むスキャンダルに悩まされており、消費者の健康に深刻な影響を与えています。打ち上げイベントでは、中国料理研究の専門家であり、河南省のケータリングおよび宿泊施設産業協会の専門家であるZhang Hailinが、これらの問題に批判的に対処しました。
Zhang Hailinはまた、打ち上げの初日にBeijierの厳soleなコミットメントに賞賛を表明しました。彼は、急速に発展しているケータリング業界では、多くの標準以下の製品が出現し、後悔と懸念を引き起こしていると強調しました。ケータリング業界は生計と倫理的産業です。品質、誠実さを維持し、消費者を誠実に扱う企業は、サポートに値します。 Beijier Beefの品質に対するジンクスグループの献身は称賛に値し、Henan州のケータリングおよび宿泊施設協会は、Jinxing、Beijier、およびBeijierの牛肉製品の開発をサポートします。
自己所有の家畜農場は、高品質の牛肉を保証します
Beijier Beefプロジェクトは2021年に開始されました。その年、Beijier Beef繁殖基地を務めるHenan Xuehua Red Cattle Farming Co.、Ltd。が完成し、生産に入りました。このプロジェクトは、ピンディングシャンのジア郡アンリアンタウンにあり、500エーカー以上をカバーし、28匹の牛の小屋と12,000頭以上の牛があります。 Beijier Beefの最大の特徴は、自己所有の農場であり、すべての牛が独自の農場から調達して、源から肉の品質を確保しています。
河南Xuehua Red Cattle Farming Co.、Ltd。が位置するJia郡のAnliang Townは、Funiu Mountain RangeのDaliu山のふもとにあります。このエリアは、セレンが豊富な土壌、十分な日光、きれいな水を備えたユニークな自然環境を誇っており、飼料源からの高品質の牛肉を確保しています。高品質の牛肉の需要を満たすために、Beijierは穀物摂食方法を使用し、サイレージ、トウモロコシ、大豆の食事、蒸留器の穀物、小麦の穀物、および赤の日付を科学的に混合して、ホルモンや抗生物質を追加せずに使用します。牛肉は、大理石で、風味豊かで、タンパク質とアミノ酸が豊富です。
Beijier Beefの繁殖基地は、ジンクスビールによって提供される蒸留器の穀物にユニークな利点があります。牛は毎日新鮮な蒸留器の穀物を消費します。これは、約25％の粗タンパク質を含む高い栄養含有量を保持しています。これらの蒸留器の穀物を与えられたジア郡の赤い牛には、シニエのコートと肉の品質が向上しています。繁殖基地は、日光、換気、排水の厳格な基準を備えた牛の小屋の場所を選択し、牛に最適な生活条件を確保します。
Beijier Beefの牛は、Jia County Red CattleやSimmental Cattleを含む高級品種です。中国の有名な品種であるJia County Red Cattleは、2020年に「国立農産物の地理的適応」を受け取り、同じ年に最初のChina Beef Qualef Beef Appraisal Conferenceで「高品質の牛肉生産推奨品種」と名付けられました。もともとスイスのアルプス出身の輸入されたシムメンタル牛は、その大きさ、急速に成長し、肉の収量が大きく、柔らかくてジューシーな肉が吸収され、世界中で人気のある肉で知られています。
厳格な品質管理により、本物の高品質の牛肉が保証されます
「食品は人々の最も重要な必要性であり、安全は食物の最優先事項であり、品質は安全性の基盤であり、誠実さは品質の根源です。」 Zhang Fengによると、Beijier Beefは41年ぶりにグループの最初の主要な産業を横断する製品であり、Zhang Tieshan議長はかなりの努力を投資しています。複数の専門機関と協力して、同社は高品質の全国牛肉ブランドを作成するために、繁殖、屠殺、蒸し煮プロセスに関する広範な研究を実施しています。 「新鮮な肉に注入されていない、蒸し肉に追加されていない水」へのコミットメントは、同社の品質のベースラインであり、その使命として「栄養、安全性、安心感」を備えています。
ジンクスグループは、赤い牛、特に高級牛肉を象徴する高く評価されているスノーフレークビーフの名声のために、その繁殖基地のためにJia郡を選びました。 Jia County Red Cattle BeefのHenan Xuehua Red Cattle Farming Co.、Ltd.のゼネラルマネージャーであるFeng Lunpingによると、明るい赤色、白い脂肪、柔らかい質感、ジューシーな肉、高栄養価で知られています。 Jia郡の赤い牛牛肉のユニークな共役リノール酸は、脂肪を溶かし、血管を柔らかくするのに役立ち、「King of Beef」というタイトルを獲得し、脂肪酸の58％以上が不飽和です。サイズが大きく、急速に成長し、肉の収穫量が多いことで知られるシンプル牛も、ベイジーの高品質の牛肉の提供に貢献しています。
創業以来、Beijierは、牛の繁殖、屠殺、肉加工、コールドチェーン貯蔵、コールドチェーン輸送、ターミナルの販売、飼料加工、牛の繁殖を含む、完全な業界チェーンモデルの開発に着手しました。繁殖プロセス中に、各牛には、年齢、体重、予防接種状況、飼料情報の動的な記録があり、問題のトレーサビリティとリアルタイムの監視が確保されたユニークな耳タグがあります。 Beijierは、あらゆる段階で食品安全プロトコルを深く実装している「農業製品品質安全基準システム、品質安全性トレーサビリティシステム、監視および評価の早期警告システム」を厳密に遵守しています。
Beijierの煮込み牛肉製品は、豊かな風味と柔らかいテクスチャーで有名で、細心の選択、レシピ、プロセスによって達成されます。牛肉は、スターアニス、四川胡pepper、シナモンなどの数十のスパイスのブレンドでマリネしており、伝統的な方法に従って風味を強化するためにゆっくり調理されています。 121°Cの高温滅菌と真空アルミホイルパッケージを使用すると、牛肉が元の味を保持します。生産、屠殺、蒸し煮、品質管理まで、すべてのステップは、消費者が栄養価が高く、安全で、信頼できる牛肉を享受できるように標準化されています。
打ち上げイベントで、Jinxing Groupの副ゼネラルマネージャーおよびマーケティングセンターのゼネラルマネージャーであるLüXiaopengは、Beijier Beefがすべてのチャネルにわたって包括的な販売ネットワークを構築し、オンラインとオフラインの両方の成長を達成することを目指していると述べました。目標は、河南の主要な蒸し煮ビーフブランドとして、中国のトップブランドとしてベイジーを確立することです。
現在、Beijier Beefは、河南、上海、Z江、江蘇省、アンフイ、江西、hunan、および湖川の市場に参入しています。煮込み製品の追加とジンクスビールの成熟した販売ネットワークを活用することで、Beijier Beefは全国的に急速に拡大する態勢を整えており、中国の牛肉産業の市場動向とダイナミクスに影響を与えています。
投稿時間：7月-04-2024