「私たちは、15分で8品の料理を提供する、まさに『栄養価が高く、美味しく、手頃な価格』を体現する作り置き料理『Eight Dishes in a Quarter』を開発中です。」と山東赫潤既製食品ゼネラルマネージャーのSun Chunlu氏は述べています。株式会社グループが自信を持って。
小さな皿には無限のビジネスチャンスが秘められています。中央文書第 1 号は「既製食品産業の育成と発展」を提案し、この産業の発展が加速する春の到来を告げた。今年初め以来、寿県県は「既製食品産業の育成と発展」という新たな機会を捉え、独自の産業と資源資源を活用して既製食品産業を精力的に発展させている。原料基地、製品加工、コールドチェーン保管、製品販売と国民の食卓を緊密に連携させ、農産物の食品化を加速し、地方創生に「名物」を加え、地方創生を加速することに注力してきました。農業産業の変革とアップグレード。
現在、寿県県の既製食品産業の産業チェーンが形成され始めており、18社の既製食品生産企業が存在する。その中には、中魯食品や方新食品などに代表される急速冷凍青果加工企業12社が含まれており、その製品の90％以上が日本、韓国、EU、米国、カナダ、南東部などの国や地域に輸出されています。アジア、そしてアフリカ。グリーンアスパラガスの輸出量は州全体の7割以上を占め、急速冷凍野菜の輸出量は州内第2位となっている。畜産・家禽加工企業は 2 社あり、日照泰尊食品有限公司の製品は主にマクドナルド、KFC、直営店などのチャネルを通じて国内で販売されている。山東恒宝食品集団有限公司は主に食肉製品や水煮製品を日本に輸出しています。コンビニエンス米加工企業 2 社は主に、中国の自己加熱式鍋用に海底拉（Haidilao）やモシャオシアン（Moxiaoxian）などのブランドを供給しており、上建食品は 80% の市場シェアを保持しており、コンビニエンス米メーカーの中で第 1 位にランクされています。また、缶詰加工企業 1 社、調味ソース製造企業 1 社があり、どちらも主に製品を海外に輸出している。
産業発展の新たな軌道は勢いに満ちています。省の主要プロジェクトである日照正基国際コールドチェーン物流工業園区の建設が加速している。工業団地をプラットフォームとして、「農産物取引＋集中輸送・物流」と「コールドチェーン保管＋加工・物流」の２大機能セグメントの構築を目指す。セントラルキッチンと物流トレーディングセンター部門は11月から試験運用を開始し、主要7カテゴリーで160種類以上の調理済み食品を順次発売する予定。年間既製品生産能力は5万トン、生産額は5億元に達すると見込まれており、同県既製品産業発展のもう一つの「主戦場」となる。 Dehui Food や Chengqun Food などの家畜および家禽の解体企業も、新しいインスタント食品加工プロジェクトを通じて、一次加工から深層加工に移行し、変革とアップグレードを加速しています。
次に、寿県は地域の現実と発展の利点に基づいて、主力製品として冷凍食品、製品ベース、レストランスタイルの調理済み食品の開発に焦点を当てて取り組みます。郡は今後も既製食品産業を深く育成し、果物、野菜、家畜、家禽、穀物、油などの特徴的な農産物原料をクリーンな野菜、一次加工品、半製品、完成品。郡は、大手既製品企業と産業チェーンに沿った支援企業を的確に誘致することで、既製品産業における新たな競争優位性を強化し、高品質な発展を促進することを目指している。
投稿日時: 2024 年 8 月 14 日