1。調理済みの食品を輸送するための注意
1。温度制御
細菌の成長と食物の劣化を防ぐために、輸送中に適切な温度範囲に調理された食品を保持する必要があります。温水は60°Cを超えて保持する必要があり、冷たい食品は4°Cを下回る必要があります。
2。パッケージングの安全
包装が輸送中の食品の物理的損傷と汚染に対する適切な保護を提供することを確認してください。
3。時間管理
輸送時間を最小限に抑え、食物が最良の状態で目的地に到着するようにします。
4。ラベル付けと識別
パッケージを明確にマークし、「腐りやすいアイテム」、「冷蔵 /断熱」、「壊れやすいアイテム」を示し、物流担当者に注意深く処理するように思い出させます。
2。パッケージング手順
1。材料を準備します
- 効率的なインキュベーター（EPS、EPP、VIPなど）
- 調整媒体（ゲルアイスバッグ、相交換材料または水注入アイスバッグなど）または熱媒体（たとえば、熱断熱材、ホットウォーターバッグ）
-Leakproof Packagingコンテナ
- 温度監視装置
- フォームまたはバブルクッション
2。パッケージ化された食品
輸送中に漏れないように、調理済みの食品を漏れ防止包装容器に入れます。
3.冷媒または熱い媒体を使用します
食品の種類に応じて、冷媒または熱媒体を使用してください。ジェルアイスパック、位相交換材料、または冷たい食品に水注入アイスパックを使用し、熱断熱材または温水袋を使用して温かい食品に使用します。
4.温度監視装置を配置します
インキュベーターに温度監視装置を配置して、インキュベーターの温度変化をリアルタイムで監視して、適切な温度範囲内に食品が残るようにします。
5。ボイドに記入します
フォームまたはバブルパッドを使用して、インキュベーターのギャップを埋めて、輸送中に食物が動き、揺れないようにします。
6.インキュベーターをシールします
インキュベーターが十分に密閉され、外側にマークされていることを確認して、物流担当者に注意深く処理するように思い出させます。
3。温度制御方法
1.適切な熱断熱材を選択します
EPS、EPP、またはVIPインキュベーターなどの高効率断熱材を使用して、優れた熱断熱性能を持ち、内部温度の安定性を効果的に維持できます。
2。適切な冷媒またはホットメディアを使用します
食品の種類に従って適切な冷媒または熱媒体を選択して、プロセス全体が適切な温度範囲内に残るようにします。ジェルアイスパック、位相交換材料、または冷たい食品に水噴射アイスパックを使用し、熱断熱材または温水袋を使用して温水食品に使用します。
3。リアルタイム温度モニタリング
インキュベーターに温度監視装置を配置して、インキュベーターの温度変化をリアルタイムで監視して、温度が常に安全な範囲内にあることを確認します。異常な温度の場合は、冷媒または熱培地の位置を調整するためにタイムリーな措置を講じたり、量を増やしたりします。
4。Huizhouの専門的なソリューション
調理済みの食品を輸送する際には、食物の温度と新鮮さを維持することが重要です。 Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co.、Ltd。は、一連の効率的なコールドチェーン輸送製品を提供しています。以下は専門的な提案です。
1。Huizhou製品と適用可能なシナリオ
冷却媒体
1.1水噴射アイスバッグ：
-mainアプリケーション温度：0℃
- 申請可能なシナリオ：0 beast程度に保たれる必要がある調理済み食品に適しています。
1.2生理食塩水氷パック：
-mainアプリケーション温度範囲：-30 ℃〜0℃
- 適用可能なシナリオ：冷蔵肉や魚介類など、低温ではないが極端な低温ではない調理済み食品の場合。
1.3ジェルアイスパック：
-mainアプリケーション温度範囲：0 ℃〜15℃
- 適用可能なシナリオ：調理されたサラダや、低く保つ必要がある新鮮な調理済み食品など、わずかに低い温度で調理された食品の場合。
1.4有機相変化材料：
-mainアプリケーション温度範囲：-20から20℃
- 申請可能なシナリオ：室温を維持したり冷蔵したりするために必要な高級調理食品など、さまざまな温度範囲の正確な温度制御輸送に適しています。
1.5アイスボックスアイスボード：
-mainアプリケーション温度範囲：-30 ℃〜0℃
- 申請可能なシナリオ：短い輸送および特定の冷蔵温度で調理された食品。
2。絶縁体ボックス
2.1 VIPインキュベーター：
-Features：真空断熱材プレート技術を使用して、最高の断熱効果を提供します。
- 適用可能なシナリオ：極端な温度要件と高価値調理食品の輸送に適しています。
2.2EPSインキュベーター：
- フィーチャー：ポリスチレン材料、低コスト、一般的な熱断熱材のニーズと短距離輸送に適しています。
- 申請可能なシナリオ：中程度の断熱効果を必要とする調理済み食品の輸送に適しています。
2.3 EPPインキュベーター：
- フィーチャー：高密度フォーム材料、良好な断熱性能と耐久性を提供します。
- 申請可能なシナリオ：長い断熱を必要とする輸送要件に適しています。
2.4 PUインキュベーター：
- フィーチャー：ポリウレタン材料、優れた熱断熱効果、長距離輸送と熱断熱環境の高い要件に適しています。
- 適用可能なシナリオ：長距離および高価値の調理済み食品輸送に適しています。
3。熱保存バッグ
3.1オックスフォード布断熱バッグ：
- フィーチャー：軽量で耐久性があり、短距離輸送に適しています。
- 適用可能なシナリオ：簡単に持ち運べる調理済み食品の小さなバッチの輸送に適しています。
3.2織物の断熱材：
- フィーチャー：環境に優しい材料、良好な空気透過性。
- 適用可能なシナリオ：一般的な断熱要件のための短距離輸送に適しています。
3.3アルミホイル断熱バッグ：
- フィーチャー：反射熱、良好な熱断熱効果。
- 適用可能なシナリオ：断熱と保湿を必要とする短距離輸送および調理済み食品に適しています。
4。調理済みの食べ物の種類に応じた推奨プログラム
4.1冷蔵調理食品（調理済み食品肉、魚介類など）：
- 推奨ソリューション：生理食塩水パックまたはアイスボックスアイスプレートを使用して、PUインキュベーターまたはEPSインキュベーターと組み合わせて、温度が0〜から5℃の間に維持されるようにして、食物を新鮮で品質に保ちます。
4.2デリサラダとフレッシュデリ：
- 推奨ソリューション：EPPインキュベーターまたはアルミホイル断熱バッグを備えたジェルアイスバッグを使用して、温度が0℃から10°の間で維持され、食品の味と新鮮さを維持します。
4.3通常の温度調理済み食品（調理済み食品ペストリー、パンなど）：
- 推奨スキーム：オックスフォードの布断熱バッグまたは非織り断熱バッグを備えた有機相変化材料を使用して、温度が約20℃に維持されることを確認して、食物の水分と劣化を防ぎます。
4.4極端な低温で輸送するために必要なデリ食品（凍った凍結した調理済み食品など）：
- 推奨ソリューション：VIPインキュベーターと組み合わせてドライアイスを使用して、温度が78.5℃で維持されるようにし、食品を冷凍して新鮮に保ちます。
Huizhouの冷蔵および断熱製品を使用することにより、調理済みの食品が輸送中に最高の温度と品質を維持できるようにすることができます。私たちは、さまざまな種類の調理済み食品の輸送ニーズを満たすために、お客様に最も専門的で効率的なコールドチェーン輸送ソリューションを提供することを約束しています。
5。温度監視サービス
輸送中に製品の温度情報をリアルタイムで入手したい場合、Huizhouはプロの温度監視サービスを提供しますが、これにより対応するコストがもたらされます。
6。持続可能な開発へのコミットメント
1。環境に優しい材料
当社は、パッケージングソリューションで持続可能性と環境に優しい材料の使用に取り組んでいます。
- リサイクル可能な断熱材の容器：当社のEPSおよびEPPコンテナは、環境への影響を減らすためにリサイクル可能な材料で作られています。
- 分解性冷媒と熱培地：廃棄物を減らすために、安全かつ環境に優しい生分解性ジェルアイスバッグと相変化材料を提供します。
2。再利用可能なソリューション
廃棄物を削減し、コストを削減するために、再利用可能な包装ソリューションの使用を促進します。
- 再利用可能な断熱コンテナ：当社のEPPおよびVIPコンテナは、複数の使用用に設計されており、長期コスト削減と環境上の利点を提供します。
- 再利用可能な冷媒：当社のジェルアイスパックと位相変更材料は複数回使用でき、使い捨て材料の必要性を減らすことができます。
3。持続可能な実践
私たちは、私たちの業務で持続可能な慣行を遵守します。
- エネルギー効率：製造プロセス中にエネルギー効率の実践を実装して、二酸化炭素排出量を削減します。
- 廃棄物を復活させる：効率的な生産プロセスとリサイクルプログラムを通じて廃棄物を最小限に抑えるよう努めています。
- グリーンイニシアチブ：私たちはグリーンイニシアチブに積極的に関与し、環境保護の取り組みをサポートしています。
7。選択するためのパッケージングスキーム
投稿時間：7月11日 - 2024年