1. 焼き菓子の種類

冷凍保存の必要のない商品: これらの焼き菓子は通常、保存期間が長く、劣化しにくいです。たとえば、クッキー、ドライケーキ、パン、ケーキなどが一般的です。これらの商品は常温でも風味や美味しさを保つことができるため、特別な温度管理は必要ありません。適切な梱包と衝撃処理により、輸送中に損傷することはありません。

冷凍保存が必要な商品: クリームケーキ、チーズケーキ、生のフルーツを使ったペストリー、冷菓など、劣化しやすく低温保存が必要な焼き菓子。これらの商品は温度に弱く、長期間室温で保管すると高温により劣化しやすくなります。したがって、この種の商品の郵送には、保冷剤、アイスボックス、ドライアイスなどの冷媒と断熱インキュベーターを組み合わせたコールドチェーン物流を使用して、商品が輸送中に常に適切な低温環境に保たれるようにする必要があります。交通機関。

2. 焼き菓子の郵送包装

1.冷凍保存の必要のない商品

ビスケット、ドライケーキ、パンなど、冷凍保存が必要ない焼き菓子の場合は、丈夫な箱を使用してください。まず、湿気や汚れを防ぐために、商品用のビニール袋または耐油紙袋に商品を入れてください。次に、輸送中に商品が圧迫されたり損傷したりするのを防ぐため、箱には気泡フィルムまたはプラスチックフォームが詰められます。最後に、外部の汚染を防ぐために梱包箱がしっかりと密閉されていることを確認してください。

2. 低温処理が必要な商品

クリーミーなケーキ、チーズケーキ、新鮮なフルーツを含むケーキなど、冷凍保存が必要な焼き菓子は、輸送中に新鮮さを保つために、より洗練された方法で包装する必要があります。

1.一次梱包：商品グレードの防水ビニール袋に商品を入れ、液漏れを防ぐためにしっかりと密封します。

2.断熱層：発泡プラスチックボックスや断熱ライニング付きの断熱ボックスなどの断熱容器を使用して、良好な断熱効果を提供し、外部温度の影響を防ぎます。

3. 冷却剤: 輸送中に商品が低温に保たれるように、適切な量のアイスバッグまたはアイスボックスをインキュベーター内に置きます。極端に低く保つ必要がある物品の場合は、ドライアイスを使用しますが、ドライアイスが物品に直接接触しないようにし、危険物の関連規制に準拠するようにしてください。

4.緩衝保護：輸送中に​​商品が動いたり損傷したりするのを防ぐために、インキュベーターをバブルフィルムまたは発泡プラスチックで満たします。

5. 箱を密閉します。冷気の漏れを防ぐために保育器がしっかりと密閉されていることを確認し、「生鮮食品」と「低温に保つ」というヒントを示します。

これらの丁寧な包装手順により、冷凍保存が必要な焼き菓子を輸送中に新鮮でおいしい状態に保つことが効果的に保証されます。

3. 焼き菓子の梱包時の注意点

焼き菓子を梱包するときは、汚染を防ぎ、商品の安全性を確保するために、まず商品グレードの梱包材を使用する必要があります。次に、輸送中に商品が潰れたり損傷したりするのを防ぐために、適切な梱包箱と充填材 (バブルフィルムや発泡プラスチックなど) を選択します。保存が必要な商品については、必ず断熱保育器を使用し、コールドチェーン輸送の温度が安定するように十分な量の保冷剤またはアイスボックスを追加してください。ドライアイスを使用する場合は、物品と直接接触しないようにし、関連する危険物輸送規制に従ってください。また、空気漏れや外部汚染を防ぐためにパッケージは密封し、パッケージの外側に「生鮮品」「低温保存」と表示するなど、輸送担当者が取り扱う際には細心の注意を払う必要がある。

4. 恵州はあなたのために何ができますか?

焼き菓子の運び方

焼き菓子を輸送する場合、商品の鮮度と品質を保つことが不可欠です。恵州工業コールドチェーン技術有限公司は、効率的なコールドチェーン輸送ソリューションの提供に取り組んでいます。以下は私たちの専門的な提案です。

1. 恵州島における保冷剤の種類と適用シナリオ

1.1 生理食塩水アイスパック

-温度間隔: -30°C ～ 0°C

-適用可能なシナリオ: クリームケーキや冷蔵が必要な一部の詰め物など、低温は必要だが極端な低温は必要ない焼き菓子に。

1.2 ジェルアイスパック

-温度間隔: -15°C ～ 5°C

-適用シナリオ:クリームやケーキなど、ある程度の硬さを維持する必要がある、やや低温環境の焼き菓子に。

1.3 ドライアイス

-温度間隔：-78.5℃

-適用シナリオ:極低温を維持する必要がある急速冷凍生地や生クリーム製品など、急速冷凍および長距離輸送の焼き菓子に適しています。

1.4 有機相変化材料

-温度間隔:-20℃～20℃

●適用シーン：常温維持や冷蔵輸送など、異なる温度範囲での正確な温度管理輸送に適しています。

1.5 アイスボックスアイスボード

-温度間隔: -30°C ～ 0°C

-適用可能なシナリオ: 短距離輸送および特定の冷蔵温度での焼き菓子。

2.恵州断熱インキュベーターおよび断熱バッグ製品

2.1 インシュレーターボックス

-高品質のインキュベーター

-特徴：頑丈で耐久性があり、優れた断熱性能を提供します。

●適用シナリオ：長距離輸送や焼き菓子の大量輸送に適しています。

-タイプ：

・EPPインキュベーター：長時間の断熱が必要な輸送に適した高密度発泡素材。

-PUインキュベーター：ポリウレタン素材、断熱効果が優れており、長距離輸送や断熱環境の高い要件に適しています。

-EPSインキュベーター：ポリスチレン素材、低コスト、一般的な断熱ニーズと短距離輸送に適しています。

-VIP断熱缶

-特徴：真空断熱プレート技術を使用して、最高の断熱効果を提供します。

-適用可能なシナリオ: 極端な温度要件や高価値の焼き菓子の輸送に適しています。

-タイプ：

-標準 VIP インキュベーター: 一般に需要の高い輸送に適しています。

-強化されたVIPインキュベーター：特殊な長距離輸送のニーズに適した、より長い断熱効果を提供します。

2.2、保温袋

・ソフト保温バッグ

・特長：軽くて持ち運びが容易で、短距離の輸送に適しています。

-適用可能なシナリオ: 少量の焼き菓子の輸送に適しています。

-タイプ：

・従来の軟質保温袋：一般的な短距離輸送に適しています。

- 厚みのある柔らかい断熱袋: 断熱効果が高く、少し長距離の輸送に適しています。

・アルミホイル保温袋

- 特徴: 反射熱、優れた断熱効果。

●適用シナリオ：中・短距離の輸送や、断熱性・保湿性を必要とする焼き菓子などに適しています。

-タイプ：

-単層アルミ箔断熱袋:一般的な断熱要件に適しています。

- 2層アルミホイル断熱袋：断熱効果が高く、少し長距離の輸送に適しています。

3. 焼き菓子の種類に応じたおすすめプログラム

3.1 クリームケーキと焼き菓子のクリーム

-推奨プロトコル: クリームの安定性を維持するために、温度が-10°C ～ 0°C に維持されるように、ハードインキュベーター (EP または PU インキュベーターなど) を備えたゲルアイスパックまたは生理食塩水アイスパックを使用します。

3.2 極低温冷凍生地・生クリーム製品

-推奨される解決策: ドライアイスを使用し、VIP インキュベーターを使用して温度が -78.5°C に維持され、製品の凍結状態と鮮度が維持されます。

3.3 室温の焼き菓子（ビスケット、パンなど）

- 推奨される解決策: 有機相変化材料を使用し、柔らかい断熱袋を使用して、温度を約 20°C に維持し、湿気や商品の劣化を防ぎます。

3.4 冷蔵すべき高級焼き菓子（高級デザート、特別な詰め物など）

-推奨される解決策:商品の品質と味を維持するために、温度が-5°Cから5°Cの間に維持されるように、有機相変化材料またはハードインキュベーター(PUインキュベーターなど)を備えたゲルアイスバッグを使用します。

恵州の冷媒および断熱製品を使用することで、輸送中に焼き菓子の温度と品質を確実に最高の状態に保つことができます。当社は、さまざまな種類の焼き菓子の輸送ニーズを満たす、最もプロフェッショナルで効率的なコールドチェーン輸送ソリューションをお客様に提供することに尽力しています。

五、温度監視サービス

輸送中の製品の温度情報をリアルタイムで取得したい場合、恵州は専門的な温度監視サービスを提供しますが、これには相応のコストがかかります。

6. 持続可能な開発に対する当社の取り組み

1. 環境に配慮した素材

当社は持続可能性に力を入れており、パッケージングソリューションには環境に優しい素材を使用しています。

-リサイクル可能な断熱コンテナ：当社のEPSおよびEPPコンテナは、環境への影響を軽減するためにリサイクル可能な材料で作られています。

-生分解性の冷媒と熱媒体：廃棄物を削減するために、安全で環境に優しい生分解性のゲルアイスバッグと相変化材料を提供します2。再利用可能なソリューション

当社は、廃棄物を削減しコストを削減するために、再利用可能な梱包ソリューションの使用を推進しています。

-再利用可能な断熱コンテナ: 当社の EPP および VIP コンテナは複数回使用できるように設計されており、長期的なコスト削減と環境上の利点を提供します。

-再利用可能な冷媒: 当社のゲルアイスパックと相変化材料は複数回使用できるため、使い捨て材料の必要性が減ります。

2. 再利用可能なソリューション

当社は、廃棄物を削減しコストを削減するために、再利用可能な梱包ソリューションの使用を推進しています。

-再利用可能な断熱コンテナ: 当社の EPP および VIP コンテナは複数回使用できるように設計されており、長期的なコスト削減と環境上の利点を提供します。

-再利用可能な冷媒: 当社のゲルアイスパックと相変化材料は複数回使用できるため、使い捨て材料の必要性が減ります。

3. 持続可能な実践

私たちは事業運営において持続可能な慣行を遵守します。

-エネルギー効率:二酸化炭素排出量を削減するために、製造プロセス中にエネルギー効率を実践します。

-廃棄物の削減：効率的な生産プロセスとリサイクルプログラムを通じて、廃棄物を最小限に抑えるよう努めています。

-グリーンイニシアチブ：当社はグリーンイニシアチブに積極的に参加し、環境保護の取り組みをサポートしています。

7.選択できるパッケージングスキーム