コールドチェーン輸送とは、品質と安全性を確保するために、輸送および貯蔵プロセス全体を通して指定された温度範囲内で、腐りやすい食品、医薬品、生物学的製品などの温度敏感なアイテムを維持することを指します。コールドチェーン輸送は、製品の新鮮さ、有効性、温度の変動による製品の損傷を防ぐために重要です。コールドチェーン輸送に関する重要なポイントは次のとおりです。
1。温度制御:
-Coldチェーン輸送には、通常、冷凍(0°C〜4°C)と凍結(通常-18°C以下)の2つのモードが含まれる正確な温度制御が必要です。特定のワクチンなどの一部の特別な製品には、超低温度輸送(-70°C〜 -80°Cなど)が必要になる場合があります。
2。重要な手順:
-Coldチェーンには、輸送プロセスだけでなく、ストレージ、ロード、およびアンロードプロセスも含まれます。 「コールドチェーンの破損」を避けるために、温度をあらゆる段階で厳密に制御する必要があります。つまり、温度管理はどの段階でも制御不能です。
3。テクノロジーと機器:
- 輸送用の専門的な冷蔵および冷凍車両、容器、船、および飛行機を使用します。
- 倉庫や移転ステーションの冷蔵および冷蔵倉庫を使用して、製品を保管します。
- チェーン全体の温度制御を確保するために、温度レコーダーやリアルタイム温度追跡システムなどの温度監視装置を装備しています。
4。規制要件:
- コールドチェーン輸送は、厳格な国内および国際規制に準拠する必要があります。たとえば、食品および薬物の規制機関(FDAやEMAなど)は、医薬品と食品のコールドチェーン輸送基準を確立しています。
- 輸送車両、施設、オペレーターの資格に関する明確な規制があります。
5。課題と解決策:
- 地理と気候:一定の温度を維持することは、極端な領域または遠隔地での輸送中に特に困難です。
- テクノロジーイノベーション:より高度な断熱材、よりエネルギー効率の高い冷却システム、より信頼性の高い温度監視とデータ記録技術の採用。
- ロジスティクスの最適化:ルートと輸送戦略を最適化することにより、輸送時間とコストを削減しながら、コールドチェーンの完全性を確保します。
6。アプリケーション範囲:
- コールドチェーンは、食品や医薬品で使用されるだけでなく、花、化学製品、電子製品などの特定の温度制御を必要とする他のアイテムの輸送にも広く使用されています。
特に世界貿易と高品質の製品の需要を増やすという文脈で、製品の品質と消費者の安全性を確保するためには、コールドチェーン輸送の有効性が重要です。
投稿時間:20-2024年6月