「KeepingFresh」に関する3つの興味深い話

1.唐王朝の新鮮なライチと楊貴妃

「馬が道路を疾走しているのを見て、皇帝の側室は幸せそうに笑った。彼女以外の誰も、ライチが来ることを知らなかった。」

有名な2つの行は、唐王朝の有名な詩人から来ています。これは、当時皇帝の最も愛されていた楊貴妃と彼女の愛する新鮮な果物のライチを表しています。

漢と唐の時代の新鮮なライチの輸送方法は、「新鮮なライチの配達」の漢と唐の時代のライチの歴史年報に記録されているように、枝や葉と一緒に、湿った竹紙で包まれたライチのボールが置かれました大きな直径(10cm以上)の竹に入れ、ワックスで密封します。南から北西へノンストップで昼夜を問わず素早く馬を走らせた後、ライチはまだとても新鮮です。ライチの800-li輸送は、おそらく最も初期のコールドチェーン輸送です。

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2.明王朝-ヒルサニシンの配達

北京に首都がある明清王朝では、皇帝はヒルサニシンという魚を食べるのが好きだったと言われています。当時の問題は、魚が北京から数千マイル離れた揚子江からのものであり、さらに、ヒルサニシンはとても繊細で死にやすいということでした。皇帝はどのようにして北京で新鮮なシャッドを食べることができましたか?コールドチェーン輸送の古い方法が役立ちます!

歴史的な記録によると、「厚い豚ラードと氷は良い貯蔵になります」。事前に、彼らはラードオイルの大きなバレルを沸騰させ、固化する前に冷やしたときに、新鮮なシャッドをオイルバレルに捕らえました。ラードオイルが固まると、真空包装に相当する外見から魚が遠ざかり、昼夜を問わず迅速に北京に到着した魚はまだ新鮮でした。

3.清王朝-樽植えライチ

雍正帝もライチを愛したという伝説があります。皇帝に好意を示すために、当時福建省と浙江省の総督だったマン・バオは、しばしば雍正帝に地元の特産品を送りました。ライチを新鮮に保つために、彼は賢いアイデアを思いついた。

曼宝は雍正帝に手紙を書き、「ライチは福建省で生産されています。樽に小さな木が植えられています。家にはライチがありますが、その味は大きな木で生産されたライチと同じです。これらは小さな木はボートで簡単に北京に行くことができ、それらを運ぶ役人はそれほど一生懸命働く必要はありません....... 4月に、樽植えのライチの木はすぐにボートで北京に出荷されます。 -4月と5月の月間旅行で、ライチが味わうために熟している6月の初めまでに首都に到着することができます。」

それは素晴らしいアイデアでした。彼はただライチを与える代わりに、すでにライチを生産していた樽に植えられた木を送りました。

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生活の質の向上とe-ビジネスの利便性の向上により、コールドチェーンロジスティクスは私たちの日常生活において重要な役割を果たしています。現在、中国では2日以内に新鮮な果物やシーフードを出荷することができます。


投稿時間:2021年7月18日